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Jus d'aloès

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Jus d'aloès


Le jus d'aloès est un extrait frais obtenu à partir de l'aloès. Il a un goût légèrement amer mais aussi de multiples propriétés, il est utilisé aussi bien dans le domaine phytothérapeutique que dans le domaine cosmétique.

Caractéristiques et extraction



Le jus d'aloès est extrait en utilisant différentes techniques des plantes d'aloès, des arbustes de différents types, qui appartiennent à la famille Aloeacee. Ces plantes, les plus connues sont Aloe barbadensis et Aloe arborescens, elles poussent dans les zones à climat sec et aride, mais elles sont également répandues dans les pays méditerranéens, notamment dans les zones plus tempérées. La plante est très facile à reconnaître car les feuilles sont touffues et entourées d'épines, elles peuvent même atteindre 80 à 90 centimètres de hauteur, ont un aspect charnu et sont vivaces. Le jus est extrait des feuilles les plus matures, pour préserver le cycle de vie de la plante et aussi pour obtenir plus de produit. La collecte des feuilles la plus succulente a toujours lieu le matin, après une période de quatre ou cinq jours où la plante n'a pas reçu d'eau et a toujours tendance à collecter quelques feuilles par plante, sinon l'arbuste risque de sécher. Avant le traitement, la feuille doit être nettoyée avec un couteau, en particulier tous les filaments externes et la peau doivent être enlevés. Le dessous, avec sa couleur verte brillante, est la pulpe, qui est utilisée pour faire du jus et du gel. L'extraction peut se faire soit par pressage manuel, soit à l'aide d'une centrifugeuse, selon le produit à obtenir. En production domestique, en effet, la conservation ne va pas au-delà de deux ou trois semaines car le jus ne contient pas en son sein des éléments qui préservent sa conservation. Dans ce cas, le produit doit être consommé rapidement et conservé au réfrigérateur. Une fois extrait, le jus a une couleur jaune tendant vers le vert. Le jus ne peut pas être consommé pur et en grande quantité, c'est pourquoi il est souvent dilué. Sur le marché, le jus d'aloès est souvent combiné avec le gel obtenu à partir de la partie centrale de la plante et a une consistance plus visqueuse. Le goût du jus est amer mais pas désagréable, en grande distribution il est souvent vendu aromatisé. Il existe des produits à base de jus d'aloès avec du thé vert, des baies et des myrtilles. La différence fondamentale entre le jus et le gel vient de la partie de la plante qui est travaillée. Les cellules riches en jus se trouvent dans la partie immédiatement sous la peau, le gel réside plutôt dans la partie centrale. Le jus est ensuite traité par la chaleur et prend une consistance solide semblable au verre. Le gel, d'autre part, a toujours une consistance liquide et gélatineuse et est incolore et inodore.

Propriété et avertissements



Le jus d'aloès possède différents types de propriétés, il peut être utilisé pour résoudre des problèmes de santé ou pour favoriser le bien-être du corps mais aussi pour des soins cosmétiques et de beauté.
La plante contient de nombreux composants, est riche en sucres complexes, vitamines, sels minéraux, phospholipides, enzymes et acides organiques, c'est pourquoi elle est particulièrement adaptée au traitement d'un très large éventail de maladies. Le jus est utilisé pour ses propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes. Grâce à l'action apaisante et protectrice vis-à-vis des muqueuses elle est très utile en cas de troubles de l'œsophage et de l'estomac. Le jus d'aloès est souvent utilisé pour purifier le corps des déchets et augmenter le système immunitaire. Il agit également positivement sur les os et les problèmes articulaires. Nous recommandons d'utiliser quelques millilitres de produit dans un grand verre d'eau une fois par jour, éventuellement le matin à jeun.
Le jus agit également positivement sur la flore intestinale, régularisant le PH
Étant riche en vitamines et acides aminés, il est également utilisé pour ses propriétés antioxydantes.
L'utilisation de jus d'aloès devrait toujours durer un certain cycle de jours, sinon vous risquez de rencontrer des problèmes.
Le jus d'aloès n'a pas de contre-indications particulières, mais son utilisation pendant la grossesse n'est pas recommandée car il contient de l'aloïne. Il n'est pas recommandé de l'utiliser pendant la lactation, en cas de douleurs abdominales, menstruations, côlon irrité, hémorroïdes et problèmes rénaux. Le jus a de fortes propriétés laxatives, une utilisation excessive peut provoquer des problèmes au niveau du système digestif, des vomissements, des nausées et des diarrhées. Le jus n'est également pas recommandé si vous prenez des médicaments diurétiques, à base de potassium et à base de cortisone. Les propriétés du jus ont en effet tendance à inhiber l'action des médicaments pris par voie orale.

Jus d'aloès: curiosité



Le jus d'aloès, comme tous les dérivés de la plante du même nom, a toujours été utilisé pour ses propriétés et avantages, mais seulement après une étude commandée par le ministère américain de la Santé dans la seconde moitié du 20e siècle, son utilisation a été officialisée.
Les premières utilisations remontent aux Egyptiens aux Grecs, mais des textes médicaux ont été trouvés dans lesquels ce produit était également utilisé en Chine. Les anciens Mayas utilisaient du jus d'aloès pour encourager le sevrage des enfants, le goût amer et décisif du jus, mis dans le lait maternel, le rendait désagréable, alors les petits ont commencé à manger plus.
Lors de l'achat de jus d'aloès, vérifiez toujours les ingrédients et les différentes certifications du produit pour voir s'il est pur ou s'il y a d'autres produits et extraits ajoutés. Habituellement, le prix est assez élevé, un litre peut également coûter 25-30 euros.